中国GB4806食品级FCM认证检测服务
日期：2024-06-21 点击：257中国对于FCM的管控体系日益完善，主要采用产品标准和物质清单相结合的管理模式进行合规监管，涵盖了GB 9685添加剂使用要求、GB 4806系列产品标准要求、GB 31604系列测试方法、GB 4806.1通用安全要求、以及GB 31603生产通用卫生规范，构建了从原料、添加剂到产品，以及生产过程和检测方法全覆盖的标准体系。精锐检测机构可以为企业提供国标GB4806食品级质检报告检测服务。
FCM食品接触材料及制品的质量直接关系到食品的安全。FCM主要的危害源于材料中有害物质的成分迁移到了食品中被人体食用造成健康隐患。FCM的应用非常广泛，所有与食物直接或间接接触的产品，比如食品包装和容器、餐饮具、厨具、儿童喂饮器具、厨房小家电、食品加工机械等都属于FCM管控范围。
FCM应符合GB 4806.1通用安全要求，包括基本要求、限量要求、符合性声明、可追溯性、产品标签等方面。整体合规要求是多维度的，企业需从产品设计、开发、生产、加工、运输、储存、销售等多个环节进行合规质控。首先，原料和添加剂的使用要符合正清单的要求；其次，接触食品的部件材质其技术指标需通过送检测试结果来评估符合性；另外，产品标签标识也需满足规定的要求。简言之，终产品的合规需通过内部质控和第三方精锐检测相结合的方式来进行。
GB4806食品级不同材质测试项目如下：
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材质 |
测试项目 |
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奶嘴GB 4806.2-2015 备注：适用于以天然橡胶、顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶、硅橡胶为主要原料加工制成的奶嘴，不适用于安抚奶嘴。 |
感官要求 |
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总迁移量 |
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高锰酸钾消耗量 |
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重金属（以铅计） |
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锌（Zn）迁移量 |
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2，6-二-叔丁基甲苯酚迁移量 |
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2，2’-亚甲基双-（4-甲基-6-叔丁基苯酚）迁移量 |
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N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量 |
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挥发性物质 |
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搪瓷制品GB 4806.3-2016 |
感官；铅镉溶出 |
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陶瓷制品GB 4806.4-2016 |
感官；铅镉溶出 |
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玻璃制品GB 4806.5-2016 |
感官；铅镉溶出；口缘要求(针对直接与口缘接触的有外部彩饰的玻璃制品，自制品口部计起20mm的边缘区域) |
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塑料材料及制品GB 4806.7-2023 包含食品接触用未经硫化的热塑性弹性体材料及制品。 |
感官要求 |
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总迁移量 |
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高锰酸钾消耗量 |
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重金属（以铅计） |
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脱色试验 |
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芳香族伯胺迁移总量 |
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单体特定迁移（1，6-己二胺、对苯二甲酸、甲醛、三聚氰胺、丙烯腈、丁二烯，双酚A等）和残留量（丁二烯、乙苯、苯乙烯等） |
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纸和纸板材料及制品GB 4806.8-2022 包括涂蜡纸、硅油纸和纸浆模塑制品 |
感官 |
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迁移物指标（总迁移量，重金属（以铅计）） |
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残留物指标（铅（Pb）、砷（As）、荧光性物质、甲醛、1，3-二氯-2-丙醇、3-氯-1，2-丙二醇） |
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微生物限量（大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌） |
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金属材料及制品GB 4806.9-2023 注意金属类别 |
感官 |
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重金属含量（铅，镉，砷） |
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重金属迁移量（砷，镉，铅，锑，铝，铬，钴，铜，锰，钼，镍，锡，锌） |
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涂料及涂层GB 4806.10-2016 |
感官要求 |
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总迁移量 |
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高锰酸钾消耗量 |
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重金属（以铅计） |
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单体特定迁移（1，6-己二胺、己内酰胺、丁二烯、氟、六价铬、游离酚、双酚A等）和残留量（氯乙烯、环氧氯丙烷等） |
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橡胶材料及制品GB 4806.11-2016 包括硅胶、硫化的热塑性弹性体 |
感官要求 |
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总迁移量 |
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高锰酸钾消耗量 |
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重金属（以铅计） |
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单体特定迁移（甲醛、丙烯腈、5-亚乙基-2-降冰片烯、丁二烯、丙烯酸等）等 |
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橡胶材料及制品GB 4806.11-2023 包括经硫化的热塑性弹性体，不包含硅胶 |
感官要求 |
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总迁移量 |
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高锰酸钾消耗量 |
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重金属（以铅计） |
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芳香族伯胺迁移总量 |
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N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物迁移总量 |
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单体特定迁移（甲醛、丙烯腈、5-亚乙基-2-降冰片烯、丁二烯、丙烯酸等）等 |
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竹木材料及制品GB 4806.12-2022 包括软木塞和植物纤维板制品 |
感官要求 |
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迁移物指标（总迁移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其盐类（以五氯苯酚计）） |
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残留物指标（噻菌灵、邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯） |
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微生物限量（大肠杆菌、沙门氏菌） |
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复合材料GB 4806.13-2023 根据各层复合材料的情况而定 |
感官要求 |
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总迁移量 |
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高锰酸钾消耗量 |
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重金属（以铅计） |
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脱色试验 |
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芳香族伯胺迁移总量 |
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N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物迁移总量 |
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重金属迁移量（砷，镉，铅，锑，铝，铬，钴，铜，锰，钼，镍，锡，锌） |
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大肠菌群 |
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沙门氏菌 |
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特迁项目 |
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直接接触油墨GB 4806.14-2023 |
感官要求 |
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总迁移量 |
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高锰酸钾消耗量 |
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重金属（以铅计） |
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芳香族伯胺迁移总量 |
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重金属残留量（铅，汞，镉，铬，砷） 需干测 |
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间接接触油墨GB 4806.14-2023 |
感官要求 |
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芳香族伯胺迁移总量 |
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重金属残留量（铅，汞，镉，铬，砷） 需干测 |
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