从釉面陶瓷和玻璃器皿中接触铅和镉
如果在与食品接触的陶瓷、玻璃制品的釉料或其他装饰元素中使用铅或镉,铅或镉可能会沾染到相关食品上,这些食品可能会将铅或镉带入体内。铅和镉非常容易从器皿的磨损破裂表面溶解。同时还更容易溶解到热食品和高酸含量的食品中。加拿大釉面陶瓷和玻璃器皿法规(GCGR)
在加拿大制造、进口、宣传或销售的釉面陶瓷和玻璃器皿及相关产品均须遵守《加拿大消费品安全法》( CCPSA)和 《加拿大釉面陶瓷和玻璃器皿法规》(GCGR)。根据GCGR,釉面陶瓷和玻璃器皿的铅和镉的含量需要符合一定限值,否则相关产品不能用于食品器皿。此类产品必须具有设计特征或永久性警告提示,表明该产品不适合用于接触食品。除此类特定要求外,釉面陶瓷和玻璃器皿还须遵守CCPSA的规定,其中包括:
禁止生产、进口、宣传或销售任何CCPSA中定义的“对人类健康或安全构成威胁”的消费品(CCPSA第7(a)和8(a)段)
准备和维护与供应商以及产品零售地点和持续时间有关的文件的要求(CCPSA第13条)强制事件报告的要求(CCPSA第14节)。
GCGR的产品范围及示例
GCGR适用于在加拿大制造、进口、宣传或销售的产品,这些产品:
完全或部分由陶瓷或玻璃制成
完全或部分被含有铅或镉的涂层、釉料或装饰所覆盖
合理预见用于储存、准备或盛放食物GCGR范围内的产品示例:
带装饰玻璃的水杯
釉面陶瓷塔吉锅釉面陶瓷勺
陶瓷水罐
带装饰玻璃的陶瓷杯和碟
釉面陶瓷桌板釉面碗
小釉盘
边缘附近有装饰的水杯
边缘附近带有装饰玻璃的饮水杯合规要求
釉面陶瓷或玻璃器皿中可能释放的铅或镉的含量受到产品尺寸和形状的影响。因此,对于不同尺寸和形状的产品,GCGR下可迁移铅和镉的最大限量是不同的。下表总结了釉面陶瓷和玻璃器皿中可迁移铅和镉的限量。
扁平器皿 (Flatware)是指内部深度不超过25毫米的产品,从内部最低点垂直测量到通过溢流点的水平面。
空心器皿(Hollowware)是指内部深度大于25毫米的产品,从内部最低点垂直测量到通过溢流点的水平面。如果其容量超过1.1升,则为大型空心器皿,反之则为小型空心器皿。
杯子/马克杯(Cups or mugs)是指用于消耗液体的任何小型空心器皿。
水壶 (Pitchers)是指用于存储和分配液体的任何大型空心器皿,但不包括奶油壶、咖啡壶或茶壶。
GCGR同时为仅用于装饰用途的产品提供了例外。此类产品不需要满足GCGR的可迁移铅和镉限值,但必须具有设计特征或永久警告表明该产品不适合储存、制备或盛放食品。
1、设计特征决定该产品不适合储存、准备或供应食物。且这些设计特征是永久性的,如:
设置孔洞,使产品无法容纳食物
产品需安装钩或固定器,且钩或固定器在产品保质期内不可拆卸,防止用于盛放食品
2、警示语需包含英语和法文两种语言,且要求高度不低于3毫米,文字形式需为大写字母。永久警告是指在正常使用和清洁条件下,整个产品的生命周期内始终清晰可见的警告。永久性警告可以是直接雕刻、压印或印刷在产品上的警告。DANGER!
CONTAINS LEAD — CONTIENT DU PLOMBDANGER!
CONTAINS CADMIUM — CONTIENT DU CADMIUMDANGER!
CONTAINS LEAD AND CADMIUM — CONTIENT DU PLOMB ET DU CADMIUM警告标签示例
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