2023年9月25日，中华人民共和国国家卫生健康委员会（NHC）发布2023年第6号公告，其中涉及5项食品接触材料产品标准（塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨） 。本文将对GB 4806.11-2023 《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》（以下简称“GB 4806.11-2023”）主要内容进行介绍。

GB 4806.11-2023相比2016版标准对感官要求、理化指标、其他理化指标等方面内容进行了修订，增加了芳香族伯胺迁移量和N-亚硝胺和N-亚硝胺生成物迁移量要求，主要修订内容如下：

1. 适用范围：删除硅橡胶材料及制品。

2. 术语和定义：删除“天然橡胶”术语和定义。

3. 技术要求：

4. 原料要求：将添加剂要求调整到原料要求章节。

理化指标：新增指芳香族伯胺迁移总量指标要求、N-亚硝胺和N-要酰胺可生成物迁移量指标；

5. 其他技术要求：增加涂料、油墨和 (或)黏合剂的相关标准规定。

其他：迁移实验修改了含油脂食品模拟物的规定；新增了高酸钾消耗量试验次数的规定。

附录：修改附录A部分聚合物名称及相关要求，删除附录A2。

新旧标准技术要求对比见下表所示：

技术要求	项目	限量要求
		2023版	2016版
4.2感官要求	感官	无变化	色泽正常，无异臭、污物
	浸泡液	无变化	不应有着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变
4.3理化指标	总迁移量	无变化	≤10 mg/dm2 (婴幼儿专用≤60mg/kg)
	高锰酸钾消耗量	无变化	≤10 mg/kg
	重金属(以Pb计)	无变化	≤1 mg/kg
	芳香族伯胺迁移量*	不得检出(检出限=0.01mg/kg)	/
	N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物迁移总量**	N-亚硝胺：不得检出(检出限=0.01mg/kg) N-亚硝胺可生成物：不得检出(检出限=0.01mg/kg)	/
*:仅适用于含有胺类防老剂、次磺酰胺类硫化促进剂、偶氮类着色剂等可能产生芳香族伯胺的食品接触用橡胶材料及制品。 **：仅适用于含有硫化促进剂等可能产生N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物的食品接触用橡胶材料及制品。

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